Šilalės rajono savivaldybės viešoji biblioteka aktyviai įsitraukia į kulinarinio paveldo populiarinimą ir sklaidą, įgyvendindama projektą „Senojo Šilalės krašto kulinarinio paveldo populiarinimas ir sklaida“. Šio projekto tikslas – ne tik priminti, bet ir gyvai supažindinti bendruomenes su unikaliais Šilalės krašto patiekalais bei kulinarinėmis tradicijomis, išlaikiusiomis savo autentiškumą kone šimtmetį. Projektas įgyvendinamas Šilalės rajono Etninės kultūros plėtros programos lėšomis.

Projekto pagrindu tapo 2013 m. Šilalės viešosios bibliotekos išleista knyga „Pasmuokavuok, kap skane“. Ši kulinarinė knyga yra tikras istorinis lobis, kuriame aprašomi Šilalės krašto tradiciniai patiekalai, tokie kaip „Meškuos šūduks“, „Čiulkis“ ir daugelis kitų. Knyga ne tik atskleidžia Šilalės rajono gastronominį savitumą, bet ir skatina iš naujo atrasti seniai primirštus skonius.

Keliaujančiose edukacinėse popietėse po Žemaitijos regioną bibliotekos darbuotojos Virgilija Vazbienė ir Asta Gestautienė dalijosi įdomiomis istorijomis apie senuosius receptus ir jų vietą Šilalės krašto kultūroje. Renginiuose neapsiribota vien pasakojimais – dalyviai turėjo progą ne tik išgirsti apie šimtamečius patiekalus, bet ir pajusti jų skonį.

Su edukacinėmis veiklomis lankytasi Balčių ir Bikavėnų bibliotekose (Šilutės r.) bei Veiviržėnų bibliotekoje (Klaipėdos r.), kur dalyviai taip pat turėjo galimybę pasinerti į autentiškų receptų pasaulį. Iki metų pabaigos planuojama surengti dar daugiau edukacinių veiklų, kad kuo daugiau žmonių galėtų susipažinti su senuoju Šilalės krašto kulinariniu paveldu ir įkvėpti naujų patirčių savo kasdienybėje.

Rima Norvilienė, Komunikacijos ir inovacijų skyriaus vedėja